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    白酒百億后備軍擴容 動能有多強?

    2022-05-09 08:22  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    對于白酒企業來說,50億是一個分水嶺,靠近50億乃至沖破50億,沖進百億的機率才會大大增加。通過年報數據來看,可以看到這支后備軍力量在短短的三年之間,已經開始擴容,新白酒格局正在形成!

    1、三年遞進,百億后備軍擴容的背后

    2019年時,白酒上市企業中,45億~100億之間只有兩家企業,其中今世緣當年營收為48.70億元,口子窖營收為46.72億元;

    到2020年時,今世緣順利突破50億元大關,營收實現51.19億元,但除了今世緣外,當年白酒上市公司中45億~100億之間再無第二家。當然,疫情影響或許是主要原因。

    到近幾天白酒上市公司公布2021年數據之時,可以看到,中堅力量正在迅速擴充。

    從產業層面來看,2021年白酒產業快速增長,據中國酒業協會理事長宋書玉表示,2021年白酒累計完成銷售收入約6033億元,同比增長18.6%,占整個酒業市場69.5%。在經歷了2020年疫情后的緩沖期后,隨著白酒企業的調整以及資本、醬酒、老酒、清香、中高檔產品等多個維度紅利期的到來,均為白酒增長提供了良好基礎。

    再加上經歷了2020年短暫的“低迷”期后,白酒企業都開始加速跑,開啟了全省乃至全國的品牌傳播活動以及招商活動,這一點在白酒上市公司公布的年報中可以看到,一些增長性不錯的企業,經銷商數量均得到了擴充。

    此外,新主流消費的個性化,也是企業增長的又一原因。過去,白酒的消費群體以“50后,60后,70后”為主體,而近幾年,白酒的消費群體是“80后,90后”,甚至是“00后”。這種主流消費群體更替才是白酒產業格局改變的“本質力量”。新主流最大的需求特征是個性化。這種需求特征為不一些創新與求變的企業帶來了新的機會。

    2、為什么是它們?

    從2021年報數據來看,今世緣、口子窖、舍得酒業、水井坊、迎駕貢酒五家酒企成為白酒上市公司中的中堅力量,它們在2021年營收分別實現64.06億元、50.29億元、49.69億元、46.32億元和45.77元。綜合分析來看,這幾家企業既有共性,又各有特色。

    最明顯的共性在于,這五家酒企產品結構優化明顯。今世緣年報中顯示,2021年,中高端產品營收占比和盈利能力大幅增長,其中“特A+類”產品營收占比超過65%?谧咏驯硎,高檔白酒在報告期內繼續呈現增長的良好趨勢,收入和毛利貢獻最大。舍得酒業年報中公布了各檔次產品的營收數字,舍得2021年營收為49.69億元,而中高檔酒的營收就為38.74億元,占比達到了77.96%,值得注意的是,這一年舍得中高檔酒同比增長了81.94%。隨著水井坊在高端品牌建設的不斷投入和產品升級創新,為其帶來了新的增長點,高檔產品已經成為水井坊業績的“推動者”。2021年,水井坊高檔產品營收為45.19億元,在所有產品營收占比中達到了97.56%!再看迎駕貢酒。迎駕貢酒高增長的背后,落到具體產品上,就是迎駕洞藏的火爆。自2015年上市以來,經過近6年的市場培育和品牌打造,洞6、洞9已經在安徽100~300元價格帶形成主流認知,洞16、洞20品牌勢能初顯。

    還有,全國化步伐加大。

    我們還不能忽略它們在區域拓展上取得的收獲。綜合來看,這五家酒企中,舍得酒業和水井坊在省外拓展優勢明顯,而今世緣、口子窖、迎駕貢酒省內所占比例更大。但是在2021年可以看到,它們加快了省外或者本區域的拓展力度。

    今世緣省內省外在去年同步獲得了增長,省內蘇南、蘇中兩大區域增幅均大于30%,南京大區甚至提前完成了當年目標。而省外由以“國緣+今世緣”雙品牌動作,繼續擴充省外市場?谧咏2021年省內、省外市場銷售繼續呈增長趨勢,其中省內收入較去年同期增長28.47%,省外收入較去年增長12.76%。迎駕貢酒通過整合資源,加速市場拓展,完成安徽市場全面布局到區/縣,江蘇市場全面布局到地級市,鞏固六安、合肥、南京、上海等市場戰略地位。2021年,公司省內市場銷售額27.34億元,占比63.50%;省外市場銷售額15.71億元,占比36.50%。

    當然,這五家酒企的大單品也發揮了重要作用。從2012年開始,白酒進入深度調整期,在這一過程中,白酒企業最明顯的變化在于,開始重視大單品,于是紛紛通過產品結構調整,確立公司大單品,集中所有精力進行塑造?梢钥吹,凡是行動早的企業,都基本調整到位?梢钥吹,這五家酒企的核心大單品,也為其增長提供了重要源動力。

    只有找到自己特色的企業,才能更加聚焦。就像舍得酒業以老酒作為戰略,迎駕貢酒以生態洞藏作為優勢,口子窖發力兼香等,無論是什么,都代表了這些企業,均已找準自己的動力,并不斷加碼產品價值提升和品牌個性塑造,并積極搶占行業地位。

    3、跳出2021年年報,看白酒百億后備軍力量

    對比近三年,我們發現2021年白酒產業最大的變量在于,“金字塔型”格局正在發生著變化,這種變化不拘泥于白酒上市公司,除了以上五家上市公司外,西鳳、金沙、白云邊、珍酒,也均成為百億后備軍的主要力量。

    對于行業來說,中堅力量不斷擴充是好事,這意味著“金字塔”結構更穩了,但也從側面說明了一個問題,產業集中與分化更為明顯。百億力量的不斷增長,是產業集中與分化的體現。

    從時間上來看,百億擴容分為三個時間段。第一個時間段是2009~2012年,這是所謂白酒黃酒十年的最輝煌的四年,也是白酒業歷史發展最快的四年,茅臺、五糧液、洋河和瀘州老窖抓住了這個機會,迅速突破百億規模。第二個時間段是2015~2019年,第三個時間段就是近三年。這三個時間段讓我們深刻地領悟到所謂“風口”的作用,中國人有一句話叫“時來天地皆同力,運去英雄不自由”。當風口來臨的時候,一定要快馬加鞭、乘勢而上。所以有人說,做事情,不僅要做時間的培育,更要做周期的朋友。第一個時間段的四家企業其實都抓住了周期的風口,迅速將自己做大。最近兩年,高端酒再次量價齊升,絕大多數主流企業均獲得了快速成長,百億后備軍擴容也在情理之中,如今來看,至少有9家企業正在“奔向”百億。

    目前來看,大部分百億后備軍的主銷市場還以本省為主,但也有一些品牌跳出省內,走向全國,這就涉及到了消費者和渠道之爭。那么,在消費者主權時代,誰才能成為率先進入百億的企業?酒說認為,誰離消費者更近,誰最有機會。畢竟,在消費者主權時代,他們有一套自己選擇產品的標準,不是企業做幾場促銷活動,開幾次品鑒會就能輕易搞定的,尤其是那些核心消費群體,每天有很多業務員上門推廣產品,他們面對著多個品牌的選擇,而誰離消費者最近,誰就更有機會獲得消費者的認可。

    在這方面,北京卓鵬戰略咨詢創始人田卓鵬認為,“未來的競爭是效率和模式創新的競爭。”在他看來,市場的二元化競爭是一定存在的,都是互相擠壓,要么是省級白酒,要么全國白酒,要么全國加地產酒。但從品牌力和影響力兩方面來講,名酒系列酒和省酒的競爭是比誰下沉的快,誰的營銷更精細,誰的動作更精準,誰在推廣上更創新?偟膩碚f就是提高效率的問題,只有提高了效率,才能更快、更準地和消費者產生聯系。(原標題:財報深讀③:擴容的百億后備軍,動能有多強?)

      關鍵詞:年報 百億  來源:酒說  佚名
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