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    達夫鎮野獸慕赫再次榮膺舊金山世界烈酒大賽三項大獎

    2022-05-06 14:45  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

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    2022年舊金山世界烈酒大賽(San Francisco World Spirit Competition,簡稱SFWSC)在近日圓滿落幕。全球知名烈酒集團帝亞吉歐(Diageo)旗下蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌慕赫(Mortlach)連年收獲國際重量級獎項,三款核心酒款16年、20年與12年分別斬獲舊金山世界烈酒大賽雙金獎(Double Gold Medal)、金獎(Gold Medal)與銀獎(Silver Medal)的三獎殊榮。

    圖:慕赫單一麥芽威士忌核心產品

    舊金山世界烈酒大賽成立于2000年,是全球歷史悠久、規模宏大的烈酒綜合評比大賽之一,其前身為1915年開始舉辦的“巴拿馬萬國博覽會”(也稱“舊金山博覽會”)。大賽評委由聲望與經驗兼備的行業專家組成,嚴格精準的權威評判使大賽成為行業指標性賽事之一。

    本屆大賽,數十位世界級專業評審齊集舊金山,在交叉盲品的基礎上對數千款烈酒產品進行審慎評估,經過綜合考量授予獎項。其中,雙金獎僅授予成功入選賽事金獎且獲得所有評委團成員一致好評的產品。此次慕赫包攬雙金獎在內的三項大獎,是繼2022年國際葡萄酒與烈酒大賽(International Wine & Spirit Competition,簡稱IWSC)一舉奪金后,在世界級酒類賽事收獲的又一高度認可。

    慕赫一直是蘇格蘭單一麥芽威士忌中神秘低調而別具一格的存在。創始人亞歷山大·考威 (Alexander Cowie) 博士開創的2.81蒸餾法,被稱為慕赫的“釀酒之道”。作為全世界頗為復雜的蒸餾系統,2.81蒸餾法成就了慕赫豐富細膩、醇勁厚實的風味,使其在以花果柔香為典型的斯佩賽威士忌中自成一格,因此收獲了“達夫鎮野獸”的美譽。

    【產品信息】

    慕赫核心產品皆出自帝亞吉歐調配大師克雷格·威爾森(Craig Wilson)之手,精選橡木桶進行熟成,精準把控慕赫標志性復雜風格在不同年份酒液中的呈現,多面展現了“達夫鎮野獸”的醇厚個性。

    雙金獎(Double Gold Medal):慕赫16年

    慕赫16年的靈感源自1992年首次裝瓶的慕赫16年陳釀。酒體醇厚而飽滿,質感厚重,口感深沉濃郁、飽滿圓潤,勁道十足但又不失多層次的風味。雪利桶熟成的加持,為肉香濃烈而風味復雜的慕赫增添了濃郁的果味芳香。

    金獎(Gold Medal):慕赫20年

    慕赫20年源自于亞歷山大· 考威博士私藏酒款,也因此帶上慕赫神秘低調的特別印記。成熟的油質感、復雜的層次感與豐富口感在厚實的酒體中達到了整體平衡,帶來復雜的層次感和豐富的口感變化。強烈醇勁的肉脂風味后,甘草與干果的甜美氣息緩緩顯現。

    銀獎(Silver Medal):慕赫12年

    慕赫12年為慕赫“2.81蒸餾法”經典代表之作。濃烈的木質香氣與堅果甜香混合,捎帶一絲熟果芬芳。慕赫經典的肉類辛香隨著時間而累積散發,轉變成甜蜜飽滿的風味。歐洲橡木桶和美國橡木桶的兩次熟成,使其在同年份陳釀中別具一格。

    關于慕赫(Mortlach)

    慕赫酒廠創立于1823年,是蘇格蘭斯佩塞區達夫鎮上第一家合法設立的酒廠。時至今日,其所制造的酒液,仍傳承著考威父子(Cowie)縝密科學思維的創新遠見。

    慕赫一直被認為是威士忌界的神秘存在,其豐富細膩、醇勁厚實的風味區別于其他斯佩塞地區甜美柔和風味威士忌,因此獲得了“達夫鎮野獸”的美譽。

    慕赫的蒸餾工藝尤為神秘,自1896年以來一直沿用著2.81蒸餾法,這種獨樹一幟的技法被簡稱為慕赫的“釀酒之道”。名為“小女巫”的蒸餾器是“2.81蒸餾法”所需的特制蒸餾器,并讓最終酒液獲得額外的濃醇風味。

    關于帝亞吉歐

    帝亞吉歐是全球知名的跨國酒業集團,匯聚超過200個優質酒水品牌,銷售網絡遍布180多個國家及地區。旗下產品包括深受消費者青睞的蘇格蘭威士忌品牌,如尊尼獲加(Johnnie Walker)、蘇格登(The Singleton)、慕赫(Mortlach)、泰斯卡(Talisker)、樂加維林(Lagavulin)等,以及不同酒精品類中的優質品牌,如百利甜酒(Baileys)、添加利金酒(Tanqueray),斯米諾伏特加(Smirnoff)、唐·胡里奧龍舌蘭(Don Julio)及健力士黑啤(Guinness)等。帝亞吉歐還持股水井坊,是唯一一家投資了擁有國家認證文化遺產的白酒品牌的國際洋酒公司。

    帝亞吉歐立足本土發展,發掘中國烈酒消費市場機遇,維持穩定業務增長,并持續加碼投資與創新,以更高端、多元的產品組合滿足本地需求,落實深耕中國市場的承諾。同時,帝亞吉歐在全球積極推行環境、社會及公司治理(ESG),推廣理性飲酒、倡導包容性與多元化,促進從谷物到酒杯的全產業鏈可持續發展,從而打造更為健康的行業生態。更多理性飲酒的相關信息,敬請訪問DRINKiQ.com。

    帝亞吉歐同時在倫敦證券交易所和紐約證券交易所上市。

    歡慶生活,精彩無限。請理性飲酒。

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      關鍵詞:帝亞吉歐 威士忌  來源:佳釀網  企業供稿
      (責任編輯:程亞利)
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